В Башкортостане в рамках национального проекта «Демография» взят курс на возрождение молочных кухонь. Главное преимущество выпускаемой продукции для самых маленьких — это его натуральность, изготовление исключительно из местного сырья. Белорецк стал четвёртым городом, где открылась молочная кухня.